Температурный режим для транспортировки продуктов в рефрижераторе

- -
Температурный режим для транспортировки продуктов в рефрижераторе
Mostbet uz online ishonchli bukmeyker bo'lib, u sizga sport tikish, kazinolar, lotereyalar va turnirlar uchun yutuqlarni olish imkoniyatini beradi.
Azerbaijan Mostbet öz oyunçularına unikal bonus sistemi təklif edir, bütün bonusları və hədiyyələri Mostbet-də oyunlara sərf etmək, qazanmaq şansını artırmaq olar.
11.01.2023 | Автор: ИМПЭКС Логистик

Транспортные средства-полуприцепы с рефрижераторами применяются для транспортировки замороженной продукции на большие расстояния. По строению кузов этого полуприцепа напоминает изотермический фургон. Это термоизолированная закрытая платформа, на которой можно настроить определенную температуру благодаря механизму охлаждения и отопления. Температура внутри рефрижератора варьируется от -20 до 12 градусов, независимо от температуры за пределами транспорта.

При транспортировке скоропортящихся товаров нужно следовать указаниям отправителя или получателя продукции. В процессе погрузки продукции с чувствительностью к температуре обязательно используется контактный термометр.

Разновидности

В зависимости от поддерживаемой температуры, выделяют следующие виды техники:

  1. Модели класса А с температурой от 0 до 12 градусов, отрицательные температуры такая установка не поддерживает.
  2. Модели класса B с температурой до -10 градусов включительно.
  3. Модели категории C с поддерживаемым температурным режимом от 12 до -20 градусов.

В зависимости от способа потребления электрической энергии выделяют следующие установки:

  1. Дизельные модели. У таких агрегатов установлены двигатели повышенной мощности, которые подходят для средних и больших установок.
  2. Холодильники с автомобильным двигателем. Они также подходят для моделей со средним и большим объемом.
  3. Модели с автомобильным генератором. У них небольшая мощность, поэтому установки подходят для компактных кузовов до 8 кубических метров.
  4. Модели с эвтектическими конструкциями. Панели замораживаются перед тем, как попасть в кузов, они не могут сами продуцировать холод. Оптимальный вариант для небольших и средних холодильников.

Что можно перевозить в рефрижераторах?

Техника подходит для мяса и субпродуктов, которые транспортируют в охлажденном виде, для перевозки туш часто применяются специальные машины тушевозы.

Сельскохозяйственные продукты перевозятся при температуре 15 градусов тепла, температура для яиц – от 1 до 8 градусов. Особое внимание стоит уделять рыбе и морепродуктам – продукции повышенного риска.

Лекарственные препараты перевозятся при температуре до 8 градусов, оптимальный вариант – 5 градусов. Косметические средства требуют также соблюдения определенных показателей влажности, оптимальная температура – 10 градусов тепла.